Pesto alla Genovese BIO

CURIOSITÀ E ABBINAMENTI

Un’accurata selezione degli ingredienti contraddistingue la nostra gamma di salse BIOLOGICHE. Il Basilico è come sempre Genovese DOP, gli Anacardi oltre a essere biologici provengono dal circuito del Commercio Equo e Solidale, aggiungendo così oltre che qualità anche valore etico alle nostre salse.
Il Pesto alla Genovese è perfetto con le tradizionali trofie o con i testaroli. In estate, provalo come ripieno dei pomodorini per un antipasto sfizioso. Per cambiare, usalo per fare una lasagna con lo stracchino o con la ricotta. La tradizione ligure lo prevede anche come ingrediente del minestrone, da aggiungere a fine cottura.